PANZANELLA


PANZANELLA
lazio



Ingredienti per 4 persone:
8 fette spesse di pane raffermo
6 pomodori maturi
1 mozzarella
abbondante basilico
origano
olio evo

Tagliare il pane a dadoni e abbrustolirlo per 5 minuti al forno. Collocare poi il pane in una insalatiera assieme ai pomodori a grandi pezzi e alla mozzarella a cubetti. Aggiungere abbondante basilico, un po’ di origano, sale e pepe, olio e mescolare il tutto. Lasciare riposare in frigorifero per mezz'ora prima di servire.

21/08/2021 16:41