Giovanni Spadola

Moak nasce nel 1967 a Modica, come piccolo laboratorio a conduzione familiare. L'eccellenza dei prodotti e la visione del fondatore Giovanni Spadola, trasferita ai figli Alessandro e Annalisa, hanno permesso all’azienda di svilupparsi e di essere presente oggi in oltre 50 Paesi. Un successo che si è fatto strada nella crescita costante sia sul piano produttivo che organizzativo e nelle scelte fatte, sempre con attenzione alla qualità e alla cura del dettaglio.

L’alta qualità delle nostre miscele nasce dalla accurata selezione delle migliori piante di Arabica e di Robusta. Una scrupolosità che ci portiamo dietro con grande orgoglio da oltre cinquant’anni. Per questo scegliamo i più pregiati monorigini. Controlliamo che tutto il processo di lavorazione sia fedele ai nostri standard qualitativi: trattiamo con cura i chicchi, li tostiamo per singola qualità, perché di ogni tipo di caffè vogliamo conservarne le note aromatiche e il profumo che emana sin da quando viene raccolto.

E accanto alla produzione abbiamo sviluppato diversi progetti culturali: Caffè Letterario Moak, Caffè Corto Moak, Fuori Fuoco: occasioni per esaltare la creatività di giovani scrittori, cineasti e fotografi. Un caleidoscopio di racconti, di immagini, tante storie che ci aiutano a guardare avanti ma senza mai dimenticare le radici e la terra da cui tutto ha avuto inizio.

La nostra vision è quella di offrire momenti di ispirazione a tutti gli Wonder Hunters nel mondo, affinchè possano coltivare ogni giorno lo stupore, migliorando la propria vita e quella di coloro che li circondano; e vogliamo farlo trasmettendo a tutti coloro che ci scelgono, la nostra naturale inclinazione per le cose fatte con armonia ed equilibrio, lanciando sempre il cuore oltre ogni ostacolo.

Grazie a BestGusto.com per aiutarci in questa nostra missione.


Giovanni Spadola
Caffè Moak s.p.a.